Wie hängt das zusammen? Unter Blutzucker versteht man die Menge an Zucker (Glucose), die im Blut verfügbar ist. Und dass diese schwankt, ist natürlich und gesund. Der Körper verfügt über verschiedene Mechanismen, um den Blutzucker anzupassen. Über diesen flexiblen Blutzucker ist der Körper mit der optimalen Menge an Blutzucker versorgt und hat so Energie für
