von Ilga Pohlmann | 5. Dezember 2019 | Rezepte – zuckerarme
Was wäre Weihnachten ohne Lebkuchen?Ich freue mich sehr, euch ein tolles Rezept vorstellen zu können, dass ich vor zwei Wochen auf einem anderen Blog gefunden habe. Ich habe die Lebkuchen seit dem ein paar mal ausprobiert und festgestellt, dass ich das Rezept genauso...
von Ilga Pohlmann | 22. April 2019 | Rezepte – zuckerarme
Überreife Bananen – das kommt immer mal vor – landen bei mir im Gefrierfach und werden für verschiedene Rezepte genutzt. Zum Beispiel für Bananenbrot! Ihr ahnt wahrscheinlich schon, dass das konventionelle Rezept mit weißem Weizenmehl und viel Zucker keine...
von Ilga Pohlmann | 4. März 2019 | Rezepte – zuckerarme
Was Leckeres zum Kaffee am Nachmittag! Das gefällt mir immer noch, aber es muss nicht mehr sehr süß sein. Mir schmecken einfache Kekse am besten, gerne auch etwas trocken, ich finde das passt so gut zum Kaffee oder Tee. Da ich so oft wie es geht auf weißes Mehl...
von Ilga Pohlmann | 10. Februar 2019 | Rezepte – zuckerarme, Zuckerfrei – Tipps
Kaffee ohne Kekse oder Kuchen? So ganz geht das oft nicht, schon gar nicht, wenn Gäste kommen oder eine Einladung ansteht. Deshalb suchen viele von euch nach Alternativen, die man dann anbieten oder mitbringen könnte. Grundsätzlich bin ich der Meinung, dass es...
von Ilga Pohlmann | 15. Oktober 2018 | Rezepte – zuckerarme
Zuckerfreie Muffins! Helles Gebäck ohne Weizen und Gluten, und Low Carb! Wow! (Geht bestimmt auch vegan mit Kokosöl und Eiersatz) Bei dieser Art von Rezepten erkläre ich meistens, dass ich möglichst versuche, Weizenmehl zu meiden: der Triggerfaktor ist einfach zu...
von Ilga Pohlmann | 30. Juli 2018 | Rezepte – zuckerarme
Genauer genommen sind Erdmandeln – auch Tigernüsse genannt – weder Mandeln, noch Nüsse. Es sind kleine Knollen des Erdmandelgrases, die in Afrika schon seit Jahrhunderten als wertvolles Lebensmittel bekannt sind. Erdmandeln liefern viele Nährstoffe und man sagt ihnen...
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