von Ilga Pohlmann | 31. Januar 2021 | Allgemein, Rezepte – zuckerfrei
Ein süßes Getränk ohne Zucker Wenn man zuckerfrei lebt, dann wird es gerade im Bereich Getränke etwas fade. Kaffee, Tee, etwas Alkohol oder Wasser. Viel mehr gibt es oft nicht. Früher ist es mir ein paar Mal passiert, dass ich im Café nicht richtig aufgepasst und mir...
von Ilga Pohlmann | 16. Januar 2021 | Allgemein, Rezepte – zuckerfrei
Kokosmehl und Olivenöl! Wer hätte gedacht, dass das ein Brot ergeben könnte. Focaccia! Warmes öliges Weizenbrot mit Kräutern, Oliven und Tomaten! Oh, so lecker! Weißer Hefeteig ist einfach gut! Aber es hilft nichts, er steht den Meisten im Wege, die sich vom Zucker...
von Ilga Pohlmann | 23. Dezember 2020 | Allgemein, Zuckerfrei – Infos, Zuckerfrei – Tipps, Zuckerfrei im Alltag
Am 08.12.2020 konntet ihr mich früh morgens bei SWR Aktuell Radio mit Alina Braun hören. Wir haben uns zum Thema „Zuckerfreie Weihnachtsbäckerei“ unterhalten. Hier könnt ihr den kurzen Mitschnitt...
von Ilga Pohlmann | 28. November 2020 | Allgemein, Rezepte – zuckerarme
Drei Kuchen-Varianten mit verstecktem Gemüse Das Grundrezept für diesen Kuchen ist mir beim Aufwachen eingefallen. Ich habe mich gleich dran gemacht es umzusetzen, und es hat auf Anhieb geklappt! Das Rezept passte zusammen. Mir macht es Spaß, statt Zucker einfach...
von Ilga Pohlmann | 5. September 2020 | Allgemein, Rezepte – zuckerfrei
Ein weiteres Rezept mit verstecktem Gemüse! Meine große Freude! :DIch liebe Rezepte, in denen nicht Zucker, sondern Gemüse versteckt wird! Üblicherweise essen wir mit unserem herkömmlichen Essen eine Menge versteckte Zucker in herzhaften Gerichten. Und ich dreh den...
von Ilga Pohlmann | 24. August 2020 | Allgemein, Rezepte – zuckerfrei
Tofu ist ja ganz oft das Mittel der Wahl, wenn man kein Fleisch isst. Ich bin kein all zu großer Fan davon, weil es u.a. ein stark verarbeitetes Lebensmittel ist, das mir zu wenig Nährstoffe liefert. Ich bin nicht gegen Tofu, aber eben auch nicht dafür. Umso stärker...
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