von Ilga Pohlmann | 5. März 2020 | Allgemein, Rezepte – zuckerarme, Rezepte – zuckerfrei, Zuckerfrei – Tipps
Diese Hafermilch ist dünnflüssiger, als die übliche hausgemacht, und wenn ihr sie in Kaffee oder Tee gebt, flockt sie nicht aus. Wenn ihr die Milch erwärmt, bleibt sie flüssig. Wenn ihr sie kurz aufkocht, wird sie dickflüssiger und cremiger, aber nicht schleimig. Die Konsistenz ähnelt etwas einem heißen Pudding. Sie müsste eigentlich die optimale Grundlage für Pudding sein.
von Ilga Pohlmann | 10. Januar 2020 | Allgemein, Zuckerfrei – Infos
Auf Zucker verzichten Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Auf Zucker verzichten: Spitzen-Gespräch mit Ilga Pohlmann Ein Interview mit Prof. Dr. Spitz – Akademie für...
von Ilga Pohlmann | 1. November 2019 | Allgemein
Ich bin schon seit langer Zeit ein großer Fan von Prof. Spitz‘ Arbeit und daher war ich sehr erfreut, als ich zum Spitzen-Gespräch eingeladen wurde. Gerade an dem Tag war ich heiser. Warum? Ich glaube, weil ich im Urlaub gearbeitet habe (ihr seht im Hintergrund...
von Ilga Pohlmann | 2. Juli 2019 | Allgemein, Zuckerfrei – Infos
Die Ursache von Diabetes Typ 2 hängt oft mit der Ernährung zusammen und kann durch sie beeinflusst werden. Aber wusstest du, dass auch Gedanken und Emotionen bei der Entstehung beteiligt sein können? Diabetes Typ 2 – früher Altersdiabetes genannt – ist auf dem...
von Ilga Pohlmann | 2. April 2019 | Allgemein, Zuckerfrei – Infos
Was ist Zuckersucht? Viele stellen sich die Frage, ob der tägliche Japp auf Schokolade schon eine Zuckersucht sein könnte, oder ob es sich um eine normale oder menschliche Lust auf Süßes handelt. Die Grenzen sind fließend, aber es gibt ein paar typische Symptome für...
von Ilga Pohlmann | 14. Januar 2019 | Allgemein, Zuckerfrei – Infos, Zuckerfrei – Tipps, Zuckerfrei im Alltag
Warum muss ich abends immer Kekse essen? Auch das ist ein Problem, bei dem sich viele nicht zu helfen wissen. Der Süßhunger oder Appetit am Abend, vor dem Fernseher, oder dann, wenn es ruhig wird. Zum einen kann das an einem Nährstoffmangel liegen, der Zuckerhunger...
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