von Ilga Pohlmann | 29. November 2015 | Allgemein
Ungesunder Zucker Mittlerweile wissen wir alle, dass Zucker nicht besonders gesund sein soll. Aber was genau ist denn so schlimm daran? Zucker verändert vieles im Körper und einige dieser Körperreaktion fordern unser System enorm. Für mich gibt es zwei...
von Ilga Pohlmann | 29. November 2015 | Infos
Mittlerweile wissen wir alle, dass Zucker nicht besonders gesund sein soll. Aber was genau ist denn so schlimm daran? Zucker verändert vieles im Körper und einige dieser Körperreaktion fordern unser System enorm. Für mich gibt es zwei Hauptauswirkungen, die mich...
von Ilga Pohlmann | 21. November 2015 | aus dem Leben, Infos
Grund Nr. 8: die Ernährungsumstellung und Echtes Essen Ich glaube, dass das Geheimnis, warum es mir ohne Zucker so gut geht, folgendes ist: Da die meisten mehrfach verarbeiteten Produkte Zucker enthalten und ich sie deshalb nicht mehr kaufe, esse ich automatisch...
von Ilga Pohlmann | 27. September 2015 | Infos
Das Feld der Zucker, Zuckerausstaustoffe, Süßstoffe und allem anderen, das süßt, ist mittlerweile ziemlich groß geworden und es fällt schwer, den Überblick zu behalten. Mit der App „Süßmacher“ der Verbraucherzentrale Bayern e.V. (im Auftrag des...
von Ilga Pohlmann | 16. September 2015 | Rezepte
Ich teile mir mit Freunden einen kleinen Acker, auf dem wir Gemüse anbauen und im Moment ist die Zeit der Zucchini-Schwemme. Möglicherweise kennt ihr das auch und ihr fragt euch, wohin mit den grünen Stangen? (Oder auch Brocken, wenn man ca. 2 Tage zu spät erntet.) Es...
von Ilga Pohlmann | 14. September 2015 | Infos
von Ilga Pohlmann | 10. September 2015 | Infos
Nachdem ich letzter Mal Xylit vorgestellt habe, habe ich mich heute für Stevia entschieden. Wie schon gesagt, bisher hab ich keine perfekte Alternative zum Zucker gefunden, allerdings ist Stevia für mich eines der besseren Süßungsmittel. Stevia rebaudiana ist eine...
von Ilga Pohlmann | 23. August 2015 | Infos, Rezepte, Tipps
Spätestens seit Pusteblumen und Peter Lustig steht Löwenzahn bei mir hoch im Kurs. Und seitdem ich weiß, was diese Pflanze alles kann, bin ich ein richtiger Fan geworden. Löwenzahn ist so gesund, dass er nicht nur ein Lebensmittel, sondern gleichzeitig auch eine...
von Ilga Pohlmann | 8. August 2015 | Infos
Ich werde oft nach gesunden Zuckeralternativen gefragt und finde die Antwort gar nicht so einfach. Nach vielen Jahren ausprobieren und informieren bin ich zu dem Ergebnis gekommen, dass es eigentlich keine richtig perfekte Alternative gibt. Wenn es süß schmeckt, hat...
von Ilga Pohlmann | 4. August 2015 | aus dem Leben, Infos, Tipps
Grund Nr. 7: Schnelles Einkaufen Wenn man auf Zucker verzichten will, muss man automatisch einen Großteil der Produkte im Supermarkt aussortieren, denn die meisten mehrfach verarbeiteten Lebensmittel enthalten Zucker. (In der Zutatenliste ist das zum Teil etwas...
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