Grund Nr. 4: Abnehmen
Als ich angefangen habe auf Zucker zu verzichten, bemerkte ich eine Sache relativ schnell: ich nahm automatisch ab – trotz sehr reichhaltigem Essen und ohne Hunger.
Das war ein schöne Nebeneffekt, mit dem ich nicht gerechnet hatte und auf den ich in erster Linie gar nicht aus war! Diäten sind mir nämliche eine Greuel und ich betrachte eine zuckerfreie Ernährung auch nicht als solche. Für mich ist es eher eine Lebenseinstellung, ein besseres Verständnis für Lebensmittel und Nahrungsaufnahme und dessen Folgen. Verzicht, Essenspläne, Hungern und schlechtes Gewissen gehören in jedem Fall nicht dazu.
