von Ilga Pohlmann | 22. Juli 2019 | Rezepte – zuckerfrei
(Industrie-) Zuckerfreie Kekse, die nur mit Früchten gesüßt werden. Wieder verstecktes Gemüse! Und dazu noch Resteverwertung. Zwei Dinge, die mich begeistern! Diesmal geht es um Bohnen und dann auch noch um Kekse. Wunderbar! Das Rezept: Die Kekse werden aussen etwas...
von Ilga Pohlmann | 17. Juli 2019 | Rezepte – zuckerfrei
Wraps finde ich gut. Ich mag es, wenn ich einfach alle guten Zutaten in eine Tortilla wickeln und kräftig reinbeißen kann. Und noch besser finde ich, wenn die Wraps glutenfrei sind! Leider finde ich die meisten Wraps, die ich im Laden finden kann, nicht so toll....
von Ilga Pohlmann | 2. Juli 2019 | Allgemein, Zuckerfrei – Infos
Die Ursache von Diabetes Typ 2 hängt oft mit der Ernährung zusammen und kann durch sie beeinflusst werden. Aber wusstest du, dass auch Gedanken und Emotionen bei der Entstehung beteiligt sein können? Diabetes Typ 2 – früher Altersdiabetes genannt – ist auf dem...
von Ilga Pohlmann | 22. April 2019 | Rezepte – zuckerarme
Überreife Bananen – das kommt immer mal vor – landen bei mir im Gefrierfach und werden für verschiedene Rezepte genutzt. Zum Beispiel für Bananenbrot! Ihr ahnt wahrscheinlich schon, dass das konventionelle Rezept mit weißem Weizenmehl und viel Zucker keine...
von Ilga Pohlmann | 16. April 2019 | Rezepte – zuckerfrei
Mögt ihr Pfannkuchen und verzichtet darauf, weil sie Weizen enthalten? Dann ist hier die Lösung: Kennt ihr Kochbananen? Oh, ich bin seit Jahren ein großer Fan! Angefangen hat das im letzten Jahrhundert (haha!) in einem kleinen Laden in Wuppertal. Dort wurden...
von Ilga Pohlmann | 2. April 2019 | Allgemein, Zuckerfrei – Infos
Was ist Zuckersucht? Viele stellen sich die Frage, ob der tägliche Japp auf Schokolade schon eine Zuckersucht sein könnte, oder ob es sich um eine normale oder menschliche Lust auf Süßes handelt. Die Grenzen sind fließend, aber es gibt ein paar typische Symptome für...
von Ilga Pohlmann | 4. März 2019 | Rezepte – zuckerarme
Was Leckeres zum Kaffee am Nachmittag! Das gefällt mir immer noch, aber es muss nicht mehr sehr süß sein. Mir schmecken einfache Kekse am besten, gerne auch etwas trocken, ich finde das passt so gut zum Kaffee oder Tee. Da ich so oft wie es geht auf weißes Mehl...
von Ilga Pohlmann | 18. Februar 2019 | Zuckerfrei – Infos, Zuckerfrei – Tipps, Zuckerfrei im Alltag
Viele meiner Teilnehmer und Blog-Besucher kennen das Gefühl der Selbst-Sabotage. Mir wird immer wieder berichtet, wie gut sie sich beruflich im Griff haben, die Familie wird vorbildlich organisiert, aber beim Thema Essen schlagen sie immer wieder über die Stränge. Da...
von Ilga Pohlmann | 13. Februar 2019 | Zuckerfrei – Infos
Vielleicht habt ihr schon mitbekommen, dass mein erstes richtiges Buch am Montag erschienen ist. Ein besonderer Moment, da ich ja sonst nur online arbeite und selten mal ein richtiges Produkt in den Händen halten kann. Drei Bücher für euch! Ich möchte zu diesem...
von Ilga Pohlmann | 10. Februar 2019 | Rezepte – zuckerarme, Zuckerfrei – Tipps
Kaffee ohne Kekse oder Kuchen? So ganz geht das oft nicht, schon gar nicht, wenn Gäste kommen oder eine Einladung ansteht. Deshalb suchen viele von euch nach Alternativen, die man dann anbieten oder mitbringen könnte. Grundsätzlich bin ich der Meinung, dass es...
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