von Ilga Pohlmann | 24. April 2017 | Zuckerfrei – Infos, Zuckerfrei – Tipps, Zuckerfrei im Alltag
Wenn man anfängt auf Zucker zu achten, stellt man sehr schnell fest, das er sich heute fast überall versteckt. Für die Lebensmitteltechnik ist er ein Wundermittel, eine eierlegende Wollmilchsau, die überall einsetzbar ist: zum konservieren, karamellisieren, färben und...
von Ilga Pohlmann | 18. April 2017 | Zuckerfrei – Infos, Zuckerfrei – Tipps, Zuckerfrei im Alltag
Vor ein paar Tagen habe ich ein Interview mit John Immel von Joyful Belly gehört. Er erzählte von der ayurvedischen Betrachtung der Zuckersucht. Ich fand seine Erklärungen und Tipps so interessant, dass ich es euch gleich weiter geben möchte. Es zeigt sich so oft,...
von Ilga Pohlmann | 29. Januar 2016 | Zuckerfrei – Infos, Zuckerfrei – Tipps, Zuckerfrei im Alltag
Früher hatte ich einen Wunsch: „Ach, könnte ich mich doch endlich mal total überessen, damit mir so richtig schlecht würde und ich nie wieder Appetit auf Schokolade und Kuchen hätte!“ – So Leid war mir dieses ständige Verlangen nach Süßem! Schlecht war mir...
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